Adresse: C / Alta Corredera n º 28, 28680 Saint Martin de Valdeiglesias
Tlf: 918611084 / 0434
Restaurant spécialisé dans la cuisine traditionnelle avec des touches innovantes important. Plats comme la longe de cerf rouge avec de la poudre de cacao en fèves et orange cabillaud mijoté dans un bouillon de pois chiches cuits avec de la crème et l'oignon de pouding ou de la mousse de framboise et de vanille. Sa cave est également remarquable, avec 150 références.
Services:
Plan de dinamización turística de la Sierra Oeste de Madrid
2008 @ Consorcio Turístico Sierra Oeste. Tous droits réservés